Yleensä levylämmönvaihtimet luokitellaan ensisijaisesti rakenteensa eli muodon perusteella. Ne voidaan jakaa neljään pääluokkaan: ① Irrotettavat levylämmönvaihtimet (kutsutaan myös tiivistetyiksi levylämmönvaihtimiksi), ② hitsatut levylämmönvaihtimet, ③ kierrelevylämmönvaihtimet ja ④ levy-valssatut lämmönvaihtimet (kutsutaan myös kennolämmönvaihtimiksi).
Hitsatut levylämmönvaihtimet jaetaan edelleen: puoli{0}}hitsatut levylämmönvaihtimet, täysin hitsatut levylämmönvaihtimet, levy-kuorilämmönvaihtimet ja juotetut levylämmönvaihtimet.
Muita yleisesti käytettyjä luokituksia ovat:
1. Tilayksikkökohtaisen lämmönvaihtopinta-alan perusteella levylämmönvaihtimia pidetään kompakteina lämmönvaihtimina, pääasiassa verrattuna kuori-ja -putkilämmönvaihtimiin, jotka tyypillisesti vievät suuremman alueen.
2. Prosessisovelluksen perusteella levylämmönvaihtimilla on eri nimiä: levylämmittimet, levyjäähdyttimet, levylauhduttimet, levyn esilämmittimet;
3. Virtausyhdistelmän perusteella ne jaetaan yksi-virtauslevylämmönvaihtimiin ja moni-levylämmönvaihtimiin;
4. Kahden väliaineen virtaussuunnan perusteella ne jaetaan rinnakkais-virta (rinnakkaisvirtaus) levylämmönvaihtimiin, vastavirta-levylämmönvaihtimiin ja poikki-virtaus (risti-virtaus) levylämmönvaihtimiin, joista kahta jälkimmäistä käytetään yleisemmin.
5. Virtauskanavien raon koon perusteella ne jaetaan tavanomaisiin rakolevylämmönvaihtimiin ja leveärakoisiin levylämmönvaihtimiin;
6. Aallotuksen perusteella levylämmönvaihtimilla on tarkemmat erot, joita ei käsitellä tässä. Katso: Levylämmönvaihdin Levyn aallotuslomakkeet.
7. Sen perusteella, ovatko ne kokonaisia tuotteita, ne voidaan jakaa yksittäisiin-levylämmönvaihtimiin ja levylämmönvaihtimiin.
